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Oct.2019.17
长风文创沙龙第12期:农特产品如何文创赋能
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微信图片_20191017111654.jpg“平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄甜盈盈……”这些耳熟能详的特产已成为山西的“名片”,用文化赋能特产,用特产传播文化,找到特产自身的DNA,才能将本土特产在“一带一路”这条康庄大道上激发出更多的活力。第12期长风文创沙龙邀请山西金鳗集团总经理张鸿钧先生分享《农特产品如何用文创赋能》,沙龙在山西省中国画学会美术馆举行。微信图片_20191017111658.jpg协会常务副会长范建彪:沙龙是交流、合作、人脉的平台,文创在产业升级转型中非常重要,起着灵魂性的作用,是构建文创和相关产业的融合平台。文创是跨界的产业,沙龙的作用是碰撞、交流、共享、共建。山西农特产品需要引入高端的设计机构来刺激和引导产品升级和创意产业的快速发展微信图片_20191017111700.jpg张鸿钧/山西金鳗:“名牌的一半是物质,一半是精神。”这也就是说,特产文化的核心是特产,突破点是文化,当今的农产品特产市场不仅仅是特产本身的竞争,还包括文化因素的较量。媒体栏目对文化的带动和传播,激发产品的爆发力。浙江电视台和湖南电视台的节目创新就是很好的例子,沙县小吃就是成功的案例。微信图片_20191017111703.jpg张中华/山西餐饮网:随着网红经济的风靡,“餐饮文创”也开启了新文创的探索,餐饮文创品牌迅速成为了网红打卡热门的地标,互联网+的时代逐步把餐饮文化推向了一个创意的巅峰。微信图片_20191017111707.jpg郑斯文/山西洪鑫宝农业科技:山西食品工业在生产、研发能力和沿海城市有很大的差距,目前企业已经认识到,并且正在迎头赶上。微信图片_20191017111710.jpg翟雁君/山西餐饮网:山西产品要布局全国需要从全方面深入,从家文化、婚文化、孝文化、忠义文化等方面打造系列的、成体系的产业,从而把文化传播出去。微信图片_20191017111713.jpg高永平/双奇创旅:傅山的食药同源曾经被全国所认同,现代人们注重养生,农特产品在健康养生方面也有很好的文化挖掘空间。微信图片_20191017111716.jpg宋鹏飞/山西财经大学旅游学院:山西高校和学生很乐意为山西文化推广做努力,理论和实践相结合,二青会志愿者服务是个很好的锻炼机会,企业需要新鲜血液,学生需要实践机会,协会是个很好的平台,希望通过协会能架起校企合作的桥梁。微信图片_20191017111719.jpg杨庆利/九龙人文化旅游:雁门关文化需要得到大力推广,小杂粮、酥梨、黄酒等农特产品质量优良,代县能工巧匠、非遗传人很多,大西高铁、二广高速交通方便,气候宜人,有广阔的开发前景。微信图片_20191017111722.jpg张广斌/资深策划人:与重资产相对的是轻资产运营模式,是以价值为驱动的资本战略,“变重为轻”不仅是一种选择更是一种必然,“轻资产,软实力,巧包装,妙推广”是当今农特产品品牌化的必然之路。微信图片_20191017111725.jpg

温燕琴/泰源庆醋业:山西老陈醋的文化IP一直没有很好的挖掘,希望“醋姑姑”能在这个领域起个好头,为醋文化的传播和推广出一份力。


微信图片_20191017111730.jpg傅宇军/山西联通:山西的特产丰富,市场前景广阔,但创意设计力量稍显薄弱,创意人才流失严重,希望能协会建立设计师联盟,为山西伴手礼市场研发组建智囊军团。微信图片_20191017111733.jpg

山西省中国画学会美术馆负责人李晓灵介绍展馆概况,并致欢迎词。


微信图片_20191017111736.jpg在本期沙龙研讨中,以农特产品创意为主题,打造山西礼品,诞生新的项目组,协会将组织100名设计师或设计机构,针对山西特产定向研发创意礼品,希望有志参与的设计师或单位联系协会秘书处,长风文创沙龙的价值开始逐步显现。